Sutando Tonari

닭다리살과 우엉을 매콤달콤한 양념에 볶은 ‘치킨치킨고보’는 Sutando Tonari에서 먼저 눈여겨볼 만한 메뉴다. 메뉴 설명에 따르면 닭다리살과 우엉을 바삭하게 튀긴 뒤 양념을 입혀 볶아내며, 야마구치 향토 요리로 소개된다. 주말 한정 메뉴로 가격은 480엔이다. 한 방문객은 가게 주인의 고향 소울푸드라며 추천했다.

식사에 가까운 메뉴를 원한다면 수제 함박스테이크도 선택지다. 메뉴에는 약 100그램 크기의 함박을 뜨거운 철판에 담아 내며, 잔마요와 무즙 폰즈로 맛을 낸다고 적혀 있다. 가격은 480엔으로, 안주를 몇 가지 곁들이는 자리에도 부담 없이 더할 만하다. 야마구치 향토 요리인 ‘돈짱 볶음’은 소 곱창을 숙주, 부추, 양배추와 함께 매콤달콤하게 볶은 음식이다. 닭고기와 우엉 요리와는 다른 맛으로 채소도 함께 즐길 수 있으며, 가격은 680엔이다.

숯불 요리를 찾아 방문하는 손님도 있다. 한 방문객은 숯불 특유의 향과 감칠맛이 인상적이었다고 전했다. 메뉴에는 숯불 닭다리살과 살짝 구운 간 요리가 있으며, 음식에 곁들일 술을 고르는 재미도 있다. 일본주로는 깔끔하고 드라이한 ‘호오비덴 츠루기’와 약간 달콤한 ‘닷사이 준마이 다이긴조 45’ 등이 있어 취향에 따라 선택할 수 있다.

서서 마시는 술집으로 소개되지만, 의자도 있다는 방문객의 말이 있어 카운터 식사나 혼술에도 이용할 수 있다. 이른 시간에 한잔하거나 식사 후 다른 곳으로 자리를 옮기는 등, 방문 시간과 즐기는 방식에 따라 다양하게 이용했다는 손님도 있다. 화요일부터 토요일까지는 17시부터 다음 날 0시까지 영업하며, 일요일은 쉰다.